DIF Estado de México

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Gobierno del Estado de México

Manejo y almacenamiento correcto de alimentos

 

La Estrategia Integral de Asistencia Social, Alimentación y Desarrollo Comunitario, emitida por el Sistema Nacional DIF, contempla  el Aseguramiento de la Calidad, como una línea transversal, con el objetivo de promover una alimentación correcta, así como el adecuado manejo y almacenamiento de los productos, para que conserven su calidad nutricional durante la cadena de suministro, hasta su llegada a los beneficiarios de los programas alimentarios.

Riesgos durante el almacenamiento de Alimentos

 

Condiciones Físicas para un Almacén de Alimentos

 

Buenas Practicas en el Manejo de Alimentos

 

Almacenamiento en Desayunadores

 

Higiene en la Preparación de Alimentos

 

Prevención y Control de Plagas